Bombay Expres

Indická kuchyně nemusí být jen rýže nebo placky a maso s typickou omáčkou. Když se zastavíte v restauraci Bombay Expres, zjistíte, že si s sebou můžete dát třeba wrap. Chicken Tikka Wrap je placka naan s grilovanými kousky marinovaného kuřete s paprikou, cibulí a rajčaty. Ideální jídlo, když nemáte moc času, ale žaludek se dožaduje pozornosti. Na zapití si s sebou můžete vzít ice tea nebo citronádu, anebo ještě lépe mangový džus, džus z guave nebo tradiční masala tea.
V nabídce jsou tu ovšem i osvěžující nápoje z mléka. Už jste kupříkladu ochutnali mango shake? Nebo co takové jahodové, sladké nebo slané lassi? Že nevíte, co to je? Jde o ájurvédský jogurtový nápoj, který vás v létě skvěle ochladí. Jeho kořeny najdeme v Paňdžábu, tedy na rozhraní Indie a Pákistánu. Připravuje se z kvalitního a nikoli nízkotučného jogurtu, vody nebo mléka, drceného ledu nebo drobných ledových kostek a dalších surovin, díky nimž dokáže osvěžit a ochladit organismus. Proč je lassi tak oblíbené? Je to nejen kvůli jeho chuti, ale i kvůli jeho účinkům na zdraví. Napomáhá trávení, obsahuje probiotické bakterie a koření, dodává vitamíny a minerály, a díky ovoci i dostatek tekutin v horkém počasí.
Více informací naleznete na www.olympiaplzen.cz.