Jarní menu v el Cidu

S příchodem jarních měsíců si můžete zajít do vyhlášené restaurace el Cid na středomořské speciality, jako jsou tapasy, steaky, saláty, ryby, mořské plody nebo na španělskou rýžovou specialitu paellu. Tento tradiční pokrm se peče v černé pánvi pro více osob. Restaurace el Cid ho nabízí v mořské, kuřecí nebo zeleninové variantě. S jarem také ve stálém menu nebo na speciálních nabídkách najdete zelený a bílý chřest. Ochutnat můžete třeba jemný chřestový krém nebo zapečený chřest připravený na másle se španělským vyzrálým ovčím sýrem Manchego. Dále se můžete těšit na speciality z jehněčího či kůzlečího masa. Neodolatelné je burgundské jehněčí ragú s žampiony a nakládanými cibulkami. A jaké se hodí k těmto pokrmům víno? Sommeliér restaurace doporučuje moravské bílé od vyhlášeného vinaře pana Galy v odrůdě Chardonnay. To vše si můžete vychutnat na zahrádce s výhledem do parku. Více info a rezervace na www.elcid.cz nebo na tel.: 377 224 595.