Speciality z chřestu

I do italské restaurace Pulcinella přišlo jaro. Jeho vůni můžete opět vdechovat na letní terásce a objednat si k tomu můžete speciality z chřestu. Chřest je zelenina blízká cibuli a česneku, rostlina přímo příbuzná s asparágusem, který se v sedmdesátých a osmdesátých letech dával do kytic karafiátů. Přisuzují se mu výjimečné zdravotní účinky. Detoxikuje organismus, je doslova nabitý vitamíny. Zkrátka laskomina, za kterou vám poděkují nejen chuťové buňky, ale i celé vaše tělo.