11–15/11
Tradiční svatomartinská husa
| Cafe & Restaurant Continental | Zbrojnická 312/8, Plzeň | ||
| e-mail: | restaurant@hotelcontinental.cz | telefon: | +420 702 126 554 |
| web: | http://www.restauracecontinental.cz | ||
Husa má v kuchyni mnoho podob, nejznámější je samozřejmě varianta pečínky s kmínem podávané se zelím a knedlíky. I tuto klasickou variantu vám v restaurantu hotelu Continental nabídnou, ale ochutnat budete moci i kaldoun s drůbkovými knedlíčky, paštiku z husích jater s ořechy a omáčkou ze sušeného ovoce nebo husí prso marinované v hruškové pálence. Jako dezert můžete pak ochutnat obrácený koláč Tarte Tatin z hrušek se skořicí a badyánem.
