15/01–28/02
Grand Restaurant Festival
el Cid | Křižíkovy sady 1, Plzeň | ||
e-mail: | elcid@elcid.cz | telefon: | +420 377 224 595 |
web: | http://www.elcid.cz |
Přelom ledna a února je každoročně ve znamení dobrého jídla a ani letos tomu nebude jinak. Restaurace el Cid nabídne v rámci festivalu tříchodové menu a jako dárek hosté dostanou čokoládový fondan nebo výběr francouzských sýrů. A na co se právě sem vyplatí vyrazit? Na restovaná kachní játra foie gras s fíkovým chutney, polníčkem a dresinkem ze cideru, na filet z čerstvého mořského vlka, čočku beluga a omáčku vierge nebo na telecí ossobuco, gremolata, pyré z artyčoků a v másle konfitované baby brambory.
