Houbové speciality a ústřice

V září si můžete zajít do restaurace el Cid na speciality z hub. Na jídelníčku bude jemný hříbkový krém s marinovanými liškami, vepřová panenka s hříbkovou omáčkou a pečenými baby brambory nebo raviolly plněné hříbky se smetanovou omáčkou s lanýžovým olejem. Speciality z hub najdete v sezonním menu, poledních nabídkách nebo ve speciální nabídce. Kromě hub si můžete v el Cidu dát také čerstvé ústřice z Bretaně. A to buď podávané na ledu s citronem, nebo vám je v kuchyni i ugrilují. K houbám se hodí rozhodně nějaké lehčí bílé víno, třeba španělské Verdejo. K ústřicím zase šéfkuchař doporučuje francouzské víno Chablis s Burgundska. V restauraci si také můžete objednat celého vařeného humra nebo i langustu. Rezervace na www.elcid.cz nebo na tel.: 377 224 595.